昨日はマンゴープリンに挑戦しました。
実は以前RIKA先生に教えて頂いたレシピです。RIKA先生は私の会社の師匠で、料理の先生です。最近はTVや、講演に大忙しの様子です。またゆっくり食事でもでればいいですね先生。本も出版されてますよ。ちなみに当社ショールームをスタジオとして一部使っていただきました。この本は当然当社でも販売していますので、いつでもどうぞ。
「明石理香のおいしい兵庫」
先生のHP　http://www.geocities.jp/mamycookrika/top/index.htm
先生のブログ　http://mammycook.tenkomori.tv/
是非読んでください。
そうそうマンゴープリンですが、上手く出来ました。割と短時間で、簡単でしたので、今度はマンゴー以外で挑戦したいとおもいます。缶詰ですよ、マンゴーといっても。安上がりでいいーですね。今回は初めてフードプロセッサーを使いました、らくちんらくちん。

住宅エコポイントの対象拡充が10/8に閣議決定されました。
＜住宅エコポイントの対象拡充＞
エコ住宅のリフォーム等に併せて設置する省エネ性能が優れた住宅システムの一体的導入を促進するため、住宅用太陽熱利用システム（ソーラーシステム）、節水型便器、高断熱浴槽へポイント発行対象を拡充する。

これによりトイレやフロ（断熱浴槽）リフォームにもさらなるエコポイントが期待されます。
来年1月以降の着工分から開始のようです。

今のところお客様の反応をみてると、あまり知られていないのか、関心が低いように感じますが、実際にエコポイントのお話をすると、そこそこなポイント（金額）になるので驚かれます。
そのご即時交換に利用されるお客様が大半を占めております。即時交換とは追加工事等に充当できる事なのですが、追加で内窓や手すり、予定になかったお部屋のリフォームなど、さまざまな形で利用されています。
確かに、お得ですよね。みなさまもこの機会にどうぞ、ご利用ください。
詳しくはこちらのアドレスへ
http://jutaku.eco-points.jp/

実は最近お料理をはじめました。まだほんとに数回程度した位で、ど素人です。
お客様へガスコンロ、IHクッキングヒーターの使い方や、コツ、裏技なんかを説明してて、なんか妙な罪悪感が・・・。
あっ、料理始めよ。これが動機です。まぁ理由はほかにもあります。
レシピ本の言う通りにやるだけです。
今日は「蒸し鶏（辛味ソース）」です。
いきなり「赤唐辛子を輪切りに」・・・、早速スーパーへ走り赤唐辛子を探しました。しかし、いくら探してもまるっぽの唐辛子は売ってない。
仕方ないのでMVへはしり探すが、ない。売ってないなんですかね、丸っぽの赤唐辛子って。「鷹の爪」を発見し、なにが違うのもう一つ分からないままそれを購入。
早速料理に取り掛かりました。奴は（レシピ本）買ってきた赤唐辛子は1/3やら1/2使いますと…、せっかく買ってきたの。・・・一本まるまる使いました。
なんとか順調に料理は進んだのですが、レシピ本いわく「鶏肉をそぎ切りし」・・・そぎ切り？！、知らない単語です。
なんとかそぎ切りは聞いて分かりましたが、アツイ、アツイ！持てない。仕方なくフォークで押さえながら切りました。…上手く切れません。
なんとか写真どおり完成しました。おいしかったです。むちゃ辛いですが。
まだまだ「塩・コショウ　少々」に戸惑う今日この頃です。(-_-メ)

アクセスありがとうございます。
きょうからブログをはじめました。
毎日UPできればいいんですが、出来ない日もあろうかと思います。
これから日常のこと、住宅、リフォームに関することなど記事にして行こうとおもいます。
そうそう、昨日はフラワー教室（カルチャー教室）がありました。クリスマスシーズンという事でみなさん素敵なリースを作られました。
昨日は初めて当店のカルチャー教室参加の方もご来店くださいました。ありがたいことです。
わたしも時間が出来ればカルチャー教室に参加していきたいと思います。フラワー（お花）教室なんて素敵ですよね。
女性ばかりで気がひけますが。

カルチャー教室　先生、生徒　募集中です。
・先生へ
　利用料等頂いておりません。地域の方々へ少しでも貢献できればとの思いからです。
　こちらからの規定はほとんどありません。ご自身である程度自由にしていただけるように考えております。ご遠慮なくお問い合わせください。
・生徒様へ
　弊社のカルチャー教室はほとんどが単会です。つまり毎回申し込むタイプです。一年契約ではありませんので、休んでる日の料金がかかることもありません。
　チャレンジしてみよう！という感じでご参加いただければと思います。